5度醋和9度醋區別|3

區別：1.酸度不一樣，3.5度醋比9度醋低5.5個度數。

2、發酵方式不太一樣，3.5度一般是固態發酵，9度醋大部分是液態發酵。

3、口感不一樣，3.5度醋口感柔和，後味綿長，豐富。9度食醋刺激燻人。

4、用途不一樣，3.5度醋主要用於拌菜烹飪等，9度醋更偏重於功效，譬如泡生雞蛋。

3、5度醋和9度醋區別

9度醋和3.5度醋的區別是9度醋比3.5度醋的酸度更高，口感更強烈，更加刺鼻消毒效果更好，但是市面上銷售的醋普遍是3.5度醋，9度醋味道太強烈，所以不適合大多數人使用，購買時應當注意。