涮火鍋的做法

主料 7種

羊肉片1000g，土豆1個，蒿子稈500g，油麥菜500g，幹海帶100g，乾粉條100g，幹木耳50g

輔料 8種

泡椒6個泡姜2塊泡蒜1個紅棗6顆枸杞20粒花椒20粒小葱1棵大葱1段

調料 3種

油適量鹽適量芝麻醬小半碗

烹飪步驟 10步

步驟1

大葱切成段、泡姜切成厚片

步驟2

土豆去皮切成厚片，用清水泡着待用

步驟3

海帶、粉條、木耳提前泡發好

步驟4

芝麻醬里加入少許鹽加入涼白開打好，加入葱花

步驟5

電火鍋里加入適量油，加入自制辣豆瓣醬、花椒，炒香

步驟6

加入泡姜、泡蒜、炒香

步驟7

加入適量水，放入大葱、紅棗、枸杞，鹽

步驟8

煮開後改小火熬半個小時，讓湯汁充分入味

步驟9

然後就下入羊肉片以及其他準備好的菜，開始涮吧

步驟10

配着芝麻醬，非常好吃。