熬豬油怎麼熬可以使它不粘鍋

熬豬油的方法有3種，一種是水熬，一種是油熬，還有一種是乾熬，這3個方法裏最簡單，也是最適合新手的也就是水熬，大家照着一起做，不湯手不濺油，出油多沒腥味，放一年也不會壞。1、豬板油用食鹽和麪粉揉搓抓勻，這樣可以起到殺菌的作用，麪粉具有很強的吸附力，所以還能去掉油污髒東西。

2、熬豬油的時候，一定要不停的攪拌，這樣可以防止豬板油出現粘鍋的情況。

熬豬油怎麼熬可以使它不粘鍋

把鍋用油燙好，放點鹽，色拉油放多少取決於的的豬油多少！這樣不會沾鍋了，記到飯店生薑，想她香一點的話，就在加點八角香料放點水在一起熬，這樣的油既不會炸又不會粘鍋~小火，慢慢熬