食材
雪燕3-5克泡發、冰糖適量、銀耳適量、蔓越莓適量、桃膠適量、紅棗適量、枸杞適量、牛奶適量、百合適量、血蛤適量、雪蓮子適量
做法介紹
桃膠雪燕銀耳羹
1，準備好皂角米、桃膠、雪燕。2，將皂角米、桃膠、雪燕用冷水浸泡24小時左右，建議分開泡發，便於分揀。
2、桃膠和雪燕都是植物的分泌物，泡發時會析出雜質，中途換3、4次水。
3，去除所有雜質，清洗乾淨，瀝乾水份。
4，將鮮銀耳浸泡20分鐘，撕成小朵，備用。
5，紅棗去核。
6，鍋里加水，加入皂角米、桃膠、雪燕、紅棗。
7，加入鮮銀耳。
8，大火煲開後再煮3分鐘左右。
9，轉小火煲30分鐘。
10，加入冰糖，小火煲10分鐘左右至糖完全溶化。
11，養顏桃膠銀耳羹做好啦
主料：雪燕5克、木瓜半個
輔料：蔓越梅適量、冰糖適量
1、準備好食材，雪燕要提前泡發8-12小時 並去除雜質。
2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入燉盅內，加入適量的水。
3、大火燒開後轉小火燉煮20分鐘 雪燕不耐久煮，燉煮時間不宜太長 不然會化成水，口感就沒有那麼好了。
4、要食用之前撒上適量的蔓越梅
雪燕 5g
牛奶 300g
糖小朵零卡糖 一袋
做法步驟
1、雪燕提前一天泡好，早上起來洗乾淨
2、倒入牛奶
3、拉絲效果不錯
4、上鍋蒸30分鐘，也可以隔水燉煮20分鐘（我的燉盅找不到了）就直接蒸也可以
5、出來後放上適量的糖好吃不胖還養顏
6、拉絲好長哦
7、特別好喝
小貼士
這款牛奶燉雪燕一定要放糖吃才好吃 像我這種平時和黑咖的人，覺得不放糖也不好吃，所以為了少吃糖好久都沒有做了，以至於燉盅不知道收到哪裏了， 要是直接放火上煮要控制好時間雪燕容易話，所以我決定還是蒸比較放心
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