油爆魷魚卷的熱量是多少

200大卡，魷魚的熱量不算高，對怕胖的人來説，吃魷魚反而是一種不錯的選擇。

主料：魷魚500克，筍片、黃瓜片各30克，油1500克，料酒30克，醋15克，鹽2克，味精5克，葱花、蒜片各2克，水澱粉40克，花椒油20克。

油爆魷魚卷的做法：

1、把魷魚劈開，在裏面打上麥穗花刀，和筍一起用開水焯一下，倒出控水。

2、等油六七成熟，下魷魚衝一下，倒出。放少量油，倒魷魚、筍片、汁、顛勺，淋花椒油，出鍋即成。