步驟/方式1
準備幹海帶
步驟/方式2
泡水6小時
步驟/方式3
把水燒開
步驟/方式4
放進煮鍋,撒少許的鹼面,煮開後中火蓋蓋煮15分鐘
步驟/方式5
關火後,燜制15分鐘
步驟/方式6
放涼水繼續浸泡5--6個小時。