奶蓋芝士不融化怎麼辦

1、 微波爐

説到最簡單的融化芝士的方法，那便是微波爐加熱了，微波爐加熱融化芝士的方法簡單且易操作。首先，我們要將冷凍的芝士從冰箱中拿出來，將微波爐預熱之後，把芝士放入微波爐中，開大火一分鐘左右的時間，就可以將芝士融化了，然後就可以將融化成糊狀的芝士放在任何你想放的食物之上了。

2、 水浴加熱

如果家中沒有微波爐，應該如何融化芝士呢?請你不要擔心，就算是沒有微波爐，我們也可以用其他方法將芝士融化。首先我們將芝士放入碗或者是非塑料的容器中，然後將鍋中倒入水，慢慢的等水煮沸，當芝士開始融化時，我們就需要用打蛋器或者是筷子快速攪拌芝士，一定不要停下來，因為這樣可以使芝士受熱均勻，融化的更快，當芝士融化成液體時就可以關火了。如果你沒有掌握好火候，可以將融化後的芝士再冷凍幾分鐘，直至得到你想要的狀態。