每克糖的熱量約4卡路里。100克蔗糖熱量389千卡，所以1克熱量為3。89卡路里。大約4大卡熱量，一克脂肪產生9大卡熱量，一克蛋白質產生4大卡熱量。
有關各種糖的熱量：1、麥芽糖100(克)熱量331卡2、蔗糖100(克)熱量389卡3、綿白糖100(克)熱量396卡4、白砂糖100(克)熱量400卡
所以942千焦等於238克糖
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