泡椒水可以醃製大蒜嗎

可以

1、泡椒水1000g，大蒜1000g，醬油2000ml。輔料鹽適量，白糖適量，雞粉適量。

2 大蒜去衣洗淨瀝乾。

3、大蒜曬乾水後密封罐。

4、準備好醬油，將醬油倒入一個沒有油的乾淨鍋內小火加熱燒開。

5、醬油燒開加少許鹽，繼續加入少許糖，再加入少許雞精。

6、醬油放涼後倒入 泡椒水大蒜罐然後蓋緊蓋子密封陰涼處放放一個月。

泡椒水可以醃製大蒜嗎

可以的

米醋     1瓶

白糖       500克

鹽            100克

新鮮大蒜  10斤

泡椒          半壇

做法步驟如下

步驟一、選擇新鮮的帶皮大蒜

步驟二、將大蒜暴曬一天

步驟三、去最外皮(一個整個)洗乾淨，瀝乾水分

步驟四、半壇泡椒，500克醋，500克白糖，醃製20天

步驟五、根據各自口味，調至好滷汁，加入曬乾的大蒜裏