主料
白玉茄子400克
輔料
大蒜3瓣 醬油15克 鹽3克
做法步驟
步驟1
先把白玉茄子洗淨,入鍋倒進沒過茄子的水
步驟2
煮熟撈出晾涼切段,大蒜切末
步驟3
熱鍋熱油,放入蒜末爆香,放入茄段
步驟4
爆炒2分鐘,放醬油.鹽翻炒均勻即可
做法非常簡單,大家都可以試下