主料
雞蛋三隻
水適量
輔料
鹽適量
雞精適量
蝦米適量
隔水蒸雞蛋的做法步驟
1、先將雞蛋打好,打好後加鹽,加雞精,加水一起再打。
2、打好後,將蝦米放入點綴。放入水在鍋中,放架子,將雞蛋漿放入鍋內,用碟子蓋住雞蛋漿再蒸20分鐘左右。
3、美味的隔水蒸雞蛋就OK啦