青豆是不是蜜豆

青豆不是蜜豆。

青豆是大豆、豌豆的別稱。大豆屬於豆科大豆屬一年生攀緣草本植物。按其子葉的顏色，又可分為青皮青仁大豆和綠皮黃仁大豆兩種。

蜜豆就是煮熟的紅豆。一般就是將紅豆洗乾淨之後浸泡一晚上，撈出後將其放到鍋裏，添加大約超過紅豆一指的水，再用大火將水燒開後轉到小火燜煮到水乾，再加入一些涼水來給豆子快速地降温，將水倒掉以後加一些白糖或者蜂蜜等，攪拌之後就可以進行食用了。

所以青豆不是蜜豆。