麻豌豆和青豌豆哪個生豆芽好

用於生產豆苗的豌豆品種應選擇出芽產量高、生長速度快、粗壯、飽滿、品質柔嫩的品種。冬季生產以脆嫩的白豌豆、青豌豆為好。豌豆苗生長時主要注意保持生長環境的穩定，温度 20 – 25 ℃，無陽光直射，濕度適宜（85%最佳），晴朗天氣多噴水，陰雨少噴水。室內放一個温度計濕度計會更方便控制豌豆苗生長環境。此外還要注意適當通風，防止這種高濕度環境下的爛苗。