三文魚魚柳和魚腩有什麼分別

三文魚魚柳是魚肉條，魚腩是魚腹部上的肉。

三文魚又叫鮭魚，是輻鰭魚綱中鮭形目魚類中幾種魚類的通稱。同一科的其他亞科魚類包括鱒亞科、鯡亞科、茴魚亞科和白鮭亞科。鮭魚原產於北大西洋的支流(大西洋鮭屬)和太平洋 (太平洋鮭屬)中。多種鮭魚被引入了非本土環境，如北美五大湖和南美的巴塔哥尼亞。