常温下,豆腐一般只能存放一至兩天。若能放進冰箱儲存,保質期則可延長至兩到三天。當然豆腐能夠存放的時間會因不同的環境和不同的品牌而產生差異。
但總的來説,豆腐是較易變味變質的食物,按需購買、可即買即食應當是最佳選擇。
1、未包裝的洧川豆腐常温下可以放置1-2天,但豆製品容易變質,尤其是温度較高可能只能保存半天,或是放入冰箱的冷藏室保存的更久一些。 2、包裝好的真空洧川豆腐可以保存2-3個月左右,真空包裝避免了和空氣的接觸,減少細菌的生存。