炸醬圓面怎麼做好吃

材料

幾大匙番茄醬，甜麪醬少許，絞牛肉半磅，葱花，薑末，黑胡椒粉，料酒。

調料

姜水，蒜泥，葱花，醬油，醋，油辣椒，花椒粉，花椒油各適量。

做法

1、 先把絞牛肉薑末和黑胡椒粉拌一下。

2、 絞牛肉放鍋裏炒一下，到有點干時，加入料酒。

3、 再炒到有點干時，下甜麪醬炒炒。

4、 最後下番茄醬和葱花炒炒起鍋盛入大碗中。

6、 把圓面煮好後，淋上炸醬料，加入炒牛肉末，再加點葱花和黃瓜絲即可。