牛腩飯的絕密配方

配料：牛腩一斤，胡蘿蔔一條，洋蔥半個，大蒜三粒鹽一匙，糖一匙，水三杯，蕃茄醬二匙，香葉三片牛腩煲 。

製作方法： 1，牛腩切塊先用水加蔥、姜、酒煮開後撈起備用2，胡蘿蔔切塊，洋蔥切絲，大蒜切片，放入兩匙熱油中炒過，再放入考周之牛腩拌炒均勻後加入調味料煮關，移入保溫外鍋中燜煮兩小時即可。