需要焯水3分鐘左右。
黃金鈎指的是一種豆角,這種食物存放的時候,需要先清洗乾淨,去掉筋絲,之後用熱水焯一下,將處理好的豆角放入保鮮袋中,直接冷凍就可以了。
想要豆角保存時間長,這個時候挑選好的豆角非常重要。在買豆角的時候,最好是選擇外表沒有斑點,總體感覺很平整的豆角,這種的吃起來很好吃,有的豆角外表有裂口的雖然很小但也會破壞裏面的成分的。