先把眉豆洗乾淨了,然後又用鹽水燙一下,之後把它撈起來瀝乾,等瀝乾了之後裝袋子裏密封,再放到冰箱的冷凍
還有一點就是,把兩頭的蒂去掉,準備一盆開水,加入一勺鹽,然後等待顏色更綠,撈起來,將其晾乾,最後裝入密封袋中,抽成真空。
先把眉豆用水清洗乾淨,然後放進開水中焯一下水,開鍋焯一次就可以出鍋了,把焯好的眉豆放進籃子中,把眉豆外邊的水曬乾就可以了。