關於菜椒要的時尚知識

答案:兩個月到三個月一、菜椒的種植時間菜椒一年四季都可以進行種植，一般春天在1月底至2月初進行播種，在3月中期至4月初進行定植，5-7月即可採收，秋播則在8月初，9月即可定植，在10-12月就可以...

菜椒的菜椒苗本來都比普通辣椒要粗大一些，就不需要天天澆水，如果菜辣椒苗天天澆水，對辣椒也影響很大。天天澆水的菜椒，水分含量太多了，容易爛掉，容易發黴，菜椒成熟也很慢，菜椒苗保持一個星期澆...

長的像菜椒但又不是菜椒的蔬菜它的名字叫黃秋葵，雖然長的像菜椒其實一點也不辣，生長期也特別短，出苗六十天左右就可以採收了！長得像菜椒，又不是很像的，我認為只有佛手瓜一種了，因為佛手瓜除了...

菜椒是一種不耐陰的植物。菜椒是屬於喜陽的一種植物。菜椒在其生長過程中也是離不開陽光的，所以菜椒一般是喜陽的。菜椒在生長過程中必須經過光照，充足的光照可以使菜椒迅速積攢養分和水...

如果新鮮紅辣椒5斤，需要菜籽油1.5升。叫辣椒醬方法：用料：新鮮紅辣椒5斤、菜籽油1.5升、鹽180g、十三香20g、小茴香粉10g、糖50g、芝麻適量、花生適量、味精10g、雞精20g、步驟：1、新鮮紅辣...

三椒是指辣椒、胡椒、花椒。炒菜需有葱薑蒜，這是放之四海而皆準的真理，但是三椒卻是真理之上的翻新，是味的進一步擴充，四川人尤其把這三椒的花樣弄得別出心裁，產生了七滋八味，創造了世界聞名...

青椒（菜椒）為植物界，雙子葉植物綱，合瓣花亞綱，茄科。和紅色辣椒統稱為辣椒。果實為漿果。別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒都是它的名字，因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。一年生或多年生草本植物...

其實從菜椒的別稱甜椒就可以看出來，菜椒相比於其他辣椒是不辣的，甚至還有一點甜味。菜椒是一種非常適合生吃的蔬菜，這是和其他辣椒很不一樣的一點，俗稱甜椒，它是辣椒的一個變種，分佈於全國各...

不需要煮的，煮了醃不出力那個原生態的味道，只要工序，程序做到位了存放着讓它原始發酵醃出來的味道才會正宗，口感會更好，也有的工藝人是煮過，煮過發酵的時間可能會簡短，但是不建議煮，好的食材，好...

做菜時菜椒不需要焯水，一般做菜椒的菜時都要保持食材的翠嫩爽滑的特色，同時又要保持菜椒的原味甜，鮮的特色。焯水的話既將其中的蔬菜營養成分流失，又將其食材本味與食材的本質去掉。如家常...

這個要看個人的口味了兩者的營養是基本相同的。麻椒皮薄，有辛辣味，適合炒菜使用，喜歡吃辣的人可以選擇。而青椒皮厚，帶點甜味，適合做涼拌菜，適合不喜歡吃辣的人。在我們四川做菜都離不開花椒...

青椒炒紅椒的菜名叫絕代雙驕個人覺得這道菜還是蠻有意思的。青椒炒紅椒，火辣辣，美豔豔，可不就是“絕代雙驕（椒）”嘛！炒青紅椒，色彩嬌嫩欲滴，吃起來清甜爽口。放入青、紅椒片，烹入料酒，用旺火快炒...

做法材料白菜200克，青椒50克，肉絲100克，油、葱姜、醋、鹽、雞精適量。做法1、青椒切絲，白菜切絲（用白菜幫更好看），豬肉切絲用水澱粉抓勻，葱姜切末。2、起鍋冷油炒肉絲，變色盛出。3、再起鍋熱油...

辣椒的做法有很多，你可以簡單小炒，煎虎皮青椒，裏面塞肉。。如果是紅椒，剁上一瓶蒸魚頭吃爽死了，還有各種辣醬隨便做啦！搭配一些涼性食物，就能起到中和作用，清熱去火。冒菜1、冒菜，其實就是麻辣...

可以用幹辣椒的。裏面是尖椒雞隻做過程：1、雞肉洗淨切塊，用生粉、姜沫、少量食鹽醃製20分鐘2、鍋裏倒入油，小火加熱，油温不能太高，放入幹辣椒、青花椒、姜蒜沫用小火翻炒至出味3、放入雞塊，...

是的。四川人每家都有泡菜罈子，做泡菜的同時會加入辣椒，生薑，鹽同時泡出鹽水，再加入我們需要泡製的各種蔬菜，後期這樣泡製成熟的泡菜中會帶一點辣味，特別是青菜泡熟後就是酸菜，用來做酸菜魚哪...

酸菜罈子裏面的辣椒爛了是因為食用鹽少的原因，因為醃製酸菜的時候不需要放太多的食用鹽，而辣椒的肉比較厚，鹽少了會容易醃製不透，所以會爛掉！酸菜壇裏的辣椒醃爛了，可能是前期醃製時沒有控幹...

我是重慶的，吃過的菜百基本都是以花椒(麻椒，你説的麻椒，重慶叫花椒)為底料，你去買花椒的時候，先聞，清香中帶麻，然後拿一顆添一下味道，挑味道最度重的買.越好越麻的花椒都價格貴.然後呢，炒菜的時...

一般細長子多的是辣椒，肉多子少的是菜椒。去菜場看見各種辣椒，有長的，有圓的，有細的不知道哪種炒菜比較好吃如果喜歡吃辣的，就買細長的辣椒，越細的越辣。不要太辣的就買不粗不細的青椒，青椒只...

主料：瘦肉200克、芹菜100克、青椒50克、蒜瓣4個、葱10克。輔料：玉米油2湯匙、鹽12茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精13茶匙。1、食材洗淨，將肉、芹菜、青椒...

1、將菜花清洗並切好，提前切好蒜粒和薑絲備用。2、將煤灶開大火，鍋內放入適量清水煮開。3、等開水煮開後，放入菜花煮5分鐘左右，然後撈出菜花並倒掉鍋內的水。4、鍋內放入3勺油，等油滾燙後放...

一般做酸菜魚是不放花椒的放花椒了做出來的酸菜魚肉又老又腥是非常不好的1、花椒首先也是香料的一種，本身有香味。2、花椒的最主要功能除了有麻味有香味之外，它的綜合特性使得它在眾多調...

區別：1、這兩種辣椒都是辣椒品種中的兩個系列，它們在外觀上有所區別，菜椒大多數頭部有一點尖尖的是很明顯的就能看出來，而且菜椒大部分看起來比較扁，是橢圓狀的。而青椒看起來比較細長，辣味...

不要切，家用罈子做泡辣椒或商家泡辣椒都不用切，家裏用罈子泡辣辣如下，首先要把新買的罈子用火試一下，如果壇孑緊氣的話那質量好，用乾淨水把罈子洗乾淨曬兩天，再把辣椒造直點的用剪刀剪去蒂，但...

菜椒是不需要焯水的，菜椒要炒菜前把它切成絲或者切成塊，直接鍋中倒油就可以直接炒菜椒，如果吵水的話，會把它的營養物質炒掉的，對我們吸取它的營養很大的程度是不的，因此，菜椒是不需要焯水的菜...