關於尾燉的時尚知識

龍蝦尾燉太久時間有味。生龍蝦尾一般煮幾分鐘取決於有沒有開大火。如果全程大火煮蝦尾的話，五分鐘就能夠煮熟，不過如果是用大火煮出來的蝦尾肉，吃起來不夠鮮嫩。新鮮蝦尾最好是用小火慢慢...

建議煮15-20分鐘左右。小龍蝦尾在生活中比較常見。很多人認為煮小龍蝦尾需要很長時間，但其實煮小龍蝦尾並不需要很長時間，因為小龍蝦尾在烹飪前已經煎過一次，已經成熟了，這時候，再煮一次也...

用料牛尾&nbsp200克鮑魚&nbsp4只胡蘿蔔&nbsp1/2根姜&nbsp6片小葱&nbsp2根料酒&nbsp1勺香菇&nbsp3朵棗&nbsp3顆牛尾鮑魚湯的做法步驟1、牛尾切段洗淨，用冷水泡2小時，中間換水。加小葱、姜...

牛尾燉牛鞭的做法食材清單牛尾270克牛鞭250克當歸5克黨蔘8克鐵棍山藥300克枸杞5克紅棗8個鹽6克油15克黃酒3克清水3500毫升生薑10克烹飪步驟1、牛鞭、牛尾開水煮出血水洗淨，山藥洗淨去皮...

1、牛尾斬段洗淨後，倒入清水，浸泡1個小時，再下入鍋中加料酒、薑片焯水，去除牛尾的腥味和血水2、將牛尾和水（水要多加一些，儘量一次加夠），香葉，八角，葱段和薑片一起放入砂鍋中，大火燒開，轉中小火燉2...

材料：鹿尾巴5錢，烏雞1只，黨蔘4錢，懷山5錢，枸杞子5錢，紅棗12粒，生薑2片、鹽適量。做法：1、鹿尾巴切片備用烏雞洗淨，去毛、去內臟備用。2、黨蔘、懷山、枸杞子、紅棗去核、生薑分別用清水洗淨備用...

食材：豬尾巴一條姜一塊紅棗幾個花生30克薏米20克眉豆20克蠔豉20克鹽5克1豬尾巴洗乾淨切塊，姜準備好2放入適量的水和紅棗3下入提前泡好的豆4下入適量的水5大火燒開滿火熬煮50分鐘6熬好下...

用料寧夏灘羊羊尾尖500g&nbsp人蔘半根（我的人蔘很粗，倘若你的較細，可用1根）&nbsp紅棗4顆&nbsp良姜4片小葱1棵青大蒜葉幾根&nbsp料酒，食鹽，胡椒粉適量&nbsp做法步驟步驟1準備食材步驟2羊尾尖...

需要準備：牛尾骨500克白蘿蔔半根料酒、香葉、花椒、八角白胡椒粉、鹽做法：1、第一步都是讓浸泡，時間是3-6小時，期間換水3-5次，這樣可以去掉血水還能去掉一部分的羶氣味道。2首先還是要浸泡，...

原材料：鹿尾400克，高麗蔘100克，筍絲50克，胡椒麪2克，葷油40克，葱、生薑沫各2克，生抽30克，鹽3克，米酒15克，雞精10克，白砂糖5克，芡粉40克，芝麻油10克，湯適當。製作方法：把鹿尾、筍一起用沸水焯一下倒出坐...

燉着吃一天一根牛尾巴的重量要看牛的大小，牛肥不肥，一根成年牛的尾巴大約也就是5、6斤的樣子。五六斤牛肉，如果放在一般的三口之家可以吃兩天，放在東北的三口之家，也就是燉的一頓飯的量。如...

西紅柿。把牛尾焯好水之後，就轉入鍋裏面，加温水，切好西紅柿也可以進去，小火燉半個小時，加鹽，葱花就可以了，跟西紅柿搭配的牛尾，即營養，又香甜可味好吃。【主料】：牛尾、番茄、洋葱、生薑。【調味...

主料：羊尾巴500克配料：葱25克，清蘿蔔少許，香菜25克，味精，鹽，姜，醋，胡椒粉適量，香油5克。做法：1、將羊尾巴剁成2.5釐米見方的塊，將用刀拍破，葱一部分切絲，一部分切斷清蘿蔔切兩半2、羊尾巴用開水汆去...

主料：豬尾3根，花生150克，丁香少許米酒1小匙，鹽少許做法1、豬尾毛剔乾淨剁成小段，以滾水汆燙洗淨。2、燉鍋倒入水1200毫升，加花生煮1小時。3、鍋熱加少許油，放入豬尾炒至皮稍焦黃。4、花生湯加...

材料尾半根，青蒜5根，桂皮1小片，草果2個，鹽適量，紅油豆豉辣醬1大勺，蠔油1小勺，雞精少許做法1、青蒜切段，尾取粗大那頭，依骨節剁成大約3釐米長的段，焯水撈出沖洗乾淨2、坐鍋燒茶油，下桂皮，草果，尾爆香...

準備材料:羊蠍子、紅蘿蔔、羊尾巴、羊腿肉、羊腩。做法:1、羊肉用清水浸泡2、羊肉用沸水緊一下，去掉血沫，然後下清水鍋裏煮40分鐘，裏面加上花椒大料葱姜等佐料，待羊肉燉爛後把切成小塊的蘿...

材料豬尾巴4根，姜適量，葱適量，蒜適量，糖適量，生抽適量，老抽適量，耗油適量，油適量做法1、鍋中放水，水燒開，把豬尾巴拖焯水。2、燒熱鍋，放油，油燒熱，加入糖煮。3、糖融化後，把焯過水的豬尾倒入，快速燒炒...

食材：羊尾骨1000克、胡蘿蔔500克、洋葱少許做法:1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋葱洗淨切絲。2、羊骨頭洗淨切塊投入鍋裏，放入生薑、涼水用大火開始燉。3、水開後撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然後...

牛尾燉湯的做法是很簡單的，先把牛肉洗淨，搓好水，涼水跟牛肉尾一起下鍋，放上各種材料，先大火燉開後小火慢慢燉，最好放在砂鍋裏燉，一直燉到肉跟骨頭拿起來，可以輕而易舉離開就行了...

用料牛尾150克筍乾100克姜3片胡蘿蔔1/3根牛尾骨筍乾片湯的做法步驟步驟1牛尾骨焯水，薑切片步驟2筍乾，胡蘿蔔切片步驟3陶土鍋加水燉牛尾骨薑片。開鍋後加筍乾片，胡蘿蔔片。步驟4再次開鍋後...

醬燉牛尾骨用料牛尾500g，胡蘿蔔1根，洋葱半個姜5片，蒜5瓣，料酒2勺豆瓣醬2勺，生抽3勺，冰糖1塊腐乳1塊+1湯匙汁做法步驟1、牛尾泡用清水浸泡半小時左右，泡掉血腥和表面雜質2、牛尾冷水下鍋，放入姜...

用料：羊尾700g土豆2個生抽1大勺鹽適量食用油1小勺大蒜適量香葱適量冰糖2粒做法步驟：步驟11、羊尾洗淨，整塊，入高壓鍋煮爛呼步驟22、煮過的羊尾撈出來切大塊步驟33、切成大小合適的塊步驟44...

食材清單：蒜片20克，新鮮牛尾1根，草果半個，豆蔻5克，料酒20ml，花椒3克，鹽30克，薑片30克，大料5克，葱段30克，老油醬油30ml。做法：1、新鮮牛尾洗淨按尾節用刀切開（找到節處），在把所有調味料備齊，牛尾塊放入...

食材：豬蹄適量豬尾巴適量生薑3片幹辣椒適量蒜瓣適量八角兩個一、製作步驟1、食材的處理：將豬蹄、豬尾巴剁成大小適中的塊，在温水中浸泡、搓洗乾淨，冷水下鍋，小火焯水。撇去水面的浮末，用漏勺...

原料：牛尾，西紅柿等。做法：1、西紅柿首先去皮，切塊。柿子快速去皮：用叉子叉住柿子，放爐子上烤一下，柿子皮自然裂開後，即可用手輕而易舉的剝下柿子皮了。2、牛尾巴，放清水裏略微浸泡祛除血水，清洗...