​蘆筍和藕一起吃的好處|蘆筍可以和藕一起吃嗎

蘆筍，這個也是蔬菜的一種了，是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，那麼蘆筍可以和藕一起吃嗎？蘆筍和藕一起吃的好處有哪些？

蘆筍可以和藕一起吃嗎

可以適量食用。

蘆筍性寒，富含植物蛋白、碳水化合物、膳食纖維、葉酸、多種維生素及鈣、磷、鐵、硒等營養成分;生藕性寒，熟藕性温，富含植物蛋白、糖類、膳食纖維、多種維生素、多酚類化合物及鈉、鉀、鈣、磷、等營養元素，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。

蘆筍和藕一起吃的好處

1、潤腸通便

蘆筍、蓮藕中含有豐富的膳食纖維，這種物質可以促進腸道的蠕動，幫助食物的消化吸收，改善腸道功能，在一定程度上能預防及改善便祕。

2、收斂止血

蓮藕中所含的鞣酸具有一定的收斂的作用，可以收縮血管，而且所含的維生素K對吐血、尿血、便血等能發揮止血功能。

3、解熱生津

蘆筍、生蓮藕皆為寒涼食物，能有效的去除體內的燥熱之氣，有解熱生津之效。

4、減肥瘦身

蘆筍和蓮藕這兩種食物的熱量都比較低，且含有的膳食纖維能促進腸道的蠕動，去除體內的毒素，幫助減肥瘦身。

5、增強體質

蘆筍、蓮藕中的鐵、鈣、植物蛋白、維生素等物質含量豐富，可以為人體補充營養，而且蘆筍中的硒元素是一種抗癌元素，能抑制癌細胞的分裂及生長，在一定程度上能增強人體免疫力。

蘆筍是可以和藕一起吃的，不過是要適當的吃的，適當的吃對人的身體是有好處的。