柚子是很受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃柚子。可是，有些人表示吃柚子後嘴脣發麻，這是怎麼回事？
為什麼吃柚子嘴麻
1、嘴脣比較脆弱和敏感
可能是你的嘴脣比較脆弱和敏感，被柚子的酸成分刺激導致的，不止是柚子，橙子、檸檬、柑橘、菠蘿、芒果等都會有類似的感受。如果是這樣的話，建議你少吃這樣比較酸刺激的水果。
2、吃了還沒熟的柚子
可能是柚子還沒完全成熟，單寧酸偏高，刺激嘴巴舌頭容易發麻。
（1）中元節前的柚子不吃，因為中元節前的柚子還尚未完全成熟。
（2）中秋節（八月十五）左右，柚子是可以吃的，因為柚子已經成熟了。
（3）國慶後，十一月十五之前的柚子是最好吃的，因為這個時候柚子已經吸收了足夠的水分和陽光，體重也達到了最優。
注意：
沒熟的柚子不能吃，嘴麻就算了，是會中毒的。因為沒熟的柚子中含有一種不知名的活性物質，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高，影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應，甚至發生中毒。沒熟逶最好不要吃，難吃而且吃了容易過敏。
柚子不熟吃了怎麼辦？柚子不熟吃了理論上雖然是可以中毒的，但因為個人體質原因，加上吃得不多，頂多只會輕微的肝臟損傷，不會中毒的。多喝點水吧，沒啥大事，不用過於擔心。當然，吃了比較多的沒熟的柚子，不適症狀嚴重的，需及時就醫。
3、吃了剛摘下來的柚子
剛摘下來的柚子，味道有點澀，果肉有點僵硬，吃了也可能會覺得嘴麻，建議最好放置於地板上一倆天后再吃。
4、對柚子過敏
部分人羣屬於過敏體質，對柚子中的柚皮苷或者揮發性酚類物質表現為敏感，在食用柚子後便可能出現過敏反應。柚子中含有的刺激性成分比較多，比如苦味柚皮苷、酸性植物酸和果酸，這些成分對上消化道會有一定的刺激作用，加上過敏反應表現在人體內部黏膜上，便會出資按咽喉腫痛的症狀，嚴重者還可能影響呼吸。
注意：在食用柚子前可先食用橘子，橙子等同屬性的水果進行測試，先試試自己對這類水果是否過敏。還有，在食用藥物的階段是一定不能食用柚子的，這種藥物性的過敏反應比較嚴重，並且在出現柚子過敏後也不能食用抗過敏的藥物。
吃柚子的禁忌
1、身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。如果特別喜歡柚子的味道，建議可試試將柚子肉煮着吃，或者稍微蒸熱食用。冬季吃一些熱熱的水果，效果不比直接食用差。
2、不能與藥同服
臨牀發現，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當於用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。
與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
3、服避孕藥的女性應忌食
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活後食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那麼她就有可能成為一名母親，原因就在於柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”
4、高血壓患者服藥莫吃柚子
專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產生血壓驟降等嚴重的毒副反應。
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