蠍子做法

1、將蠍子用鹹鹽水清洗3遍左右

2、取適量香油放入鍋內，待油開

3、油開將蠍子倒入鍋中炸，炸焦即時！如想毒性大些，炸7、8成焦即可

4、炸完蠍子的香油不要倒掉，打兩個雞蛋攪拌均有用油撥雞蛋餅吃！很香其次也可用炸蠍子的香油伴涼菜吃，也很不錯。

5、先把粉絲炸好，控油，置於盤中，上面放上炸好的蠍子即可