豬肉發白沒有血色是怎麼回事

這裏可能有2種情況，一種是有些豬的品種不一樣，肉的顏色也不一樣

二是豬肉有點變質，時間久，豬肉就發白發暗。遇到這種情況要結合看一下肉質是否發暗，聞一下是否有異味判別是否變質。

豬肉顏色偏白沒有血色有兩種可能

一是病死豬肉，二一種有可能是注水豬肉，而且第二種情況的可能性大些，一些不法商户，為了獲取暴利，在宰殺豬前，以豬雚水增重，這樣殺出來的豬肉水份重，而且看着肥，但沒啥血色，因此，最好別買這種注水肉，不好吃。