重慶郡花面的做法

準備食材：

芹菜1根、青椒1個、洋葱半個、姜蒜花椒適量、郡花1個

做法與步驟：

1、 切好郡肝然後放鹽、姜、料酒、生抽、老抽、澱粉、雞蛋清、攪拌均勻

2. 在油鍋裏面過一遍然後撈出

3、 放豆瓣小火炒香，然後再放青花椒姜蒜再次炒香放洋葱開大火.放入郡花

4、 這個步驟比較簡單根據個人口味加鹽雞精