主料:莧菜一把,豆腐一塊
輔料:蒜三瓣,青椒兩個
調料:花生油少許,鹽少許
1、 蒜和青椒切碎。
2、 豆腐切小塊。
3、 莧菜摘好備用。
4、 洗淨,瀝乾水分。
5、 鍋燒熱放少許油,倒入蒜和青椒炒香,再倒入豆腐加鹽調味,翻炒片刻,繼續倒入莧菜翻炒幾下即可。