用料
豆腐500克,大葱一棵,花生油適量,鹽適量
做法
1/6 準備好食材。
2/6 把豆腐切一釐米見方,4釐米長得條,葱切4釐米的絲
3/6 鍋燒熱到油,把豆腐條倒入編炒
4/6 中間幾次晃動鍋子,顛幾下炒勺,知道豆腐成為均勻的金黃色
5/6 放鹽翻炒幾下,放葱翻炒,看到葱微微發軟起鍋裝盤。