原料:芝麻醬30克,鮮藿香40克,白醬油30克,食鹽6克,味精3克,色拉油50克。
做法:
1、鮮藿香洗淨,控盡水分,剁成細茸。
2、芝麻醬入碗,加入50克熱水調勻成稀糊狀,待用。
3、坐鍋點火,注色拉油燒至四成熱,下鮮藿香茸略炒。
4、倒入芝麻醬炒香,盛入小碗裏。
5、加入食鹽、白醬油和味精調勻,即成。