紅蘿蔔該怎樣吃

主料：胡蘿蔔300克

輔料：豆腐乾150克

調料：醬油10克，白砂糖10克，味精2克，鹽3克，植物油25克

製作：

1、 胡蘿蔔去頭、去尾、洗淨，切成薄片

2、 豆腐乾切成片

3、 洗淨炒鍋置旺火上燒熱，倒入植物油，待鍋中植物油升温至六成熱時，放入豆腐乾煸炒幾下

4、 再放胡蘿蔔片，炒至胡蘿蔔片將熟，放入醬油、精鹽、白糖、味精

5、 炒至胡蘿蔔成熟，出鍋裝盤即可

生吃、包餃子、清蒸、紅燒、燉煮、熬湯等都可以。問紅蘿蔔咋吃美味，實際上怎麼吃都各有各的優點。生吃蘿蔔的話，最好將紅蘿蔔榨成汁液。熟吃紅蘿蔔的做法就有很多了，其中將紅蘿蔔與肉一起燉湯是最有價值的，而且味道鮮美。除此之外，還可以做紅蘿蔔炒肉絲或者紅蘿蔔豬肉餃子。

1· 把蘿蔔擦成絲放一點糖和鹽醃一下！倒掉醃出的水！放一點大蒜葉提香！

2· 把麪粉加水不要太稠！

3· 鍋裏燒油！把模型勺子放鍋裏燒一會！防止勺子粘面！然後放一層面糊放一點蘿蔔絲再放一層面糊！然後放油鍋裏炸！

4· 等炸一會定型了在脱模！不然會破！

5· 成功！