泡菜罈子放開水進去會裂嗎

泡菜罈子放開水進去是否會裂要看情況：如果泡菜壇是玻璃的，裏面無水，將100度開水放進去，玻璃泡菜壇會裂如果玻璃泡菜壇裏先有三分之一的水，將開水放進去，玻璃壇也不會裂。但不主張加開水，因為開水會殺死泡菜水裏的有益菌羣，泡菜水會變質變壞。應將開水冷涼了再加入泡菜壇。

如果泡菜壇是瓦罐罈子，無論裏面有水還是無水，將開水放進罈子裏，罈子都不會裂。

這個泡菜罈子放幹水，如果遇上今年的4o多度的温度，玻璃壇就容易裂。因為我一個空魚缸玻璃的放陽台上還裝有少量的水都被裂口了。這個泡菜罈子放幹水是陶瓷的可能不會裂，陶瓷要結實些，厚度要厚些，玻璃的太溥了。魚缸的厚度還比較厚都經不起温度的考驗。