剩的鮁魚怎麼熱

剩的鮁魚最好是蒸着熱。這樣才不會變味。直接倒鍋裏熱的話，魚湯少就熱不透還會糊鍋，添水的話會使魚的鮮香味變淡。所以最好蒸着熱。剩鮁魚還是一種吃法，就是我小時候吃剩鮁魚都不熱，涼了以後有魚凍，這個魚凍更好吃，不信你試試就知道了。