苦瓜粽高壓鍋蒸多久

15分鐘左右。

蒸釀苦瓜的時候要挑選質量好的，這樣烹飪出來的苦味吃起來口感才會更好。購買苦瓜的的時候需要觀察一些苦瓜的紋路，紋路多的苦瓜吃起來口感會更好，苦瓜的味道也更濃厚。可以觀察苦瓜的顏色，質量好的苦瓜顏色是翠綠色的。

做法：

1、先把那些配料切成一粒然後把苦瓜切成一小節一小節的然後把配料塞進苦瓜中就像這樣就好了！

2、在鍋裏放進半鍋水然後把剛剛弄好的苦瓜放進鍋裏蒸二十分鐘！

3、這是最後一步蒸熟的苦瓜粽！那些邊邊我是採取了切剩的胡蘿蔔加上去的！

希望我的回答對你有幫助！