小米薏米芡實粥做法

材料

薏米40克，芡實40克，小米100克，精鹽少許。

做法

1、準備好薏米40克，芡實40克，小米100克，精鹽少許。

2、將薏米研成粉末(或買現成的薏仁粉)40克，將芡實洗淨。

3、把小米洗淨，撈起晾曬在笸籮上，除去水分，放在鍋內備用。

4、沙鍋置火上，加水適量，先將小米加入高湯用旺火煮稀粥。

5、再加入薏米、芡實再煮10分鐘左右，加鹽調味便可。將煮好的粥輕輕地攪拌混合，倒入大碗內，待冷卻後食用。

小米薏米芡實粥做法

做法：準備芡實、薏米各30克、小米100克將所有材料倒入鍋中，加水煮成粥。

薏米的加入，讓這碗粥祛濕作用大大增強，而芡實的存在又能緩和薏米對脾胃的刺激，二者相輔相成，特別適合春夏祛濕時吃。