材料準備
原料:小米、海米、玉米各50克,糯米20克,調料:白糖少許
一,步驟1
將小米、玉米、海米、糯米清洗乾淨。
二,步驟2
洗後的原材料放入電飯煲內,加清水後開始煲粥,煲至粥黏稠時倒出盛入碗內。
三,步驟3
加白糖調味即可。
四,米粥不宜太稀薄,淘米時不要用手搓,忌長時間浸泡或用熱水淘米,以免營養流失。
小米海米粥的做法
1先將海米適量温水洗淨,泡軟後在鍋中蒸軟,取出切碎
2將小黃米洗淨,放入鍋中,加適量水,適量薑片,大火燒開改小火熬煮成稠粥。
3趁熱將粥和海米拌勻即可,在加少許鹽,味精芝麻油調味,想要味道鮮美在加點葱花,以上就是我個人的做法,味道還不錯。
小米海米粥的做法
小米和花生米洗淨,加水煮至稍濃稠,姜切絲
步驟2
煮粥的期間把海蔘焯水
步驟3
把焯過水的海蔘和薑絲倒入小米粥中
步驟4
繼續煮約10分鐘,關火前撒上適量鹽即可