可以用白糖來醃製甜柑桔,也可以通過加蜂蜜的方式來醃製甜柑桔。用蜂蜜醃製甜柑桔的方法和上述步驟差不多,不過,在將甜柑桔放入玻璃瓶之後,一般在放入八分滿的時候,加入蜂蜜,直至蜂蜜漫過所有的柑桔。最後,記得一定要日曬一個月左右。這方法醃製的甜柑桔可以止咳祛痰。