周口名吃丁輝拉麪的做法

丁輝拉麪的配料方法肯定是祕不外傳的，但丁輝拉麪的做法並不複雜。首先，後廚有一口大鍋，裏面應該是燉的大骨頭湯，一天到晚咕嘟咕嘟的冒着熱氣。

其次，拉麪的師傅把面拉得又細又長，甩到鍋裏，煮到八、九成熟，盛到碗裏，加上湯，再加上祕製配料，加葱花、香菜，一碗丁輝拉麪就上桌了。