調豬肉餡用茶油可以嗎

調豬肉餡用茶油必須練過的舉油方可應用，因生條油有苦澀味，含破壞豬肉餡的鮮美味道。是萬萬不可用生茶油的。豬肉餡調配有講究，主強用新鮮的食材，不管是配料還是肉類，都必須是新鮮的未過夜的材料，做出的食品味道才純正美味，儘量配製香料，雞精生抽等為好。

調豬肉餡用茶油可以，茶油提煉於野生木本油科植物果實中，茶油味甘、性涼，分紅花茶油和白花茶油，營養成分並無區別，茶油含豐富的油脂，因此適當的應用茶油，能夠為機體補充一定的能量，在恢復體力、緩解疲勞方面有着積極的作用，具有為機體補充能量的功效。

茶油當中的脂肪能夠促進脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收，因此當應用茶油的時候，具有補充脂溶性維生素的功效。