老蛙魚怎麼做

食材明細

涼粉面、胡蘿蔔、黃瓜、大蒜、香油、生抽、白醋、糖。

老蛙魚做法

1、把涼粉面裏放入水調好。

2、準備一個大盆裏放入一下子的水。

3、在盆上放上一個漏鑷。

4、鍋中放入大約500克的水燒開，倒入涼粉面用勺子攪拌到熟。

5、把做熟的涼粉面倒入漏鑷裏，用勺子拌拌使之掉入下面的冷水中成形。

6、你看漏在水中是不是像小魚兒一樣呢！裝入盤中，放入刨好的黃瓜、胡蘿蔔絲加入生抽、醋、糖、香油、大蒜就可以了。