我不認為鄂菜比不上湘菜。我是廣東人,我認為每個地方都有自己的飲食傳統和飲食習慣,只有適合和不適合之分,沒有孰優孰劣之分。湘菜雖然是八大菜系之一,卻並不代表湘菜就比鄂菜好,在我看來,湖北的美食並不比湖南少。同樣,我認為我們粵菜也並不比其他菜系優秀,只是適合我們罷了。