主料：
涼粉一斤
油菜三顆
木耳50克
葱一段
西紅柿一個
輔料：
鹽適量
白胡椒粉少量
雞精少量
胡麻油少量
生抽少量
香油少量
做法：
1、 西紅柿，葱洗乾淨切碎！
2、 油菜洗好切小塊
3、 木耳泡發洗乾淨控水
4、 粉條泡好！
5、 鍋裏面倒油燒熱，葱熗出香味後加清水
6、 先放西紅柿熬出西紅柿的顏色和味道
7、 熬兩三分鐘後放入涼粉塊，加生抽，鹽，胡椒粉入味
8、 涼粉入鍋兩三分鐘後，放入木耳，油菜，調雞精，味精，燒開淋少量的香油出鍋
主料
輔料
紅辣椒 醋 胡椒粉 鹽 醬油 花椒
粉湯的做法步驟
1、 首先取一些食用澱粉，一般大些的超市都會有賣的。把它和水製成粉塊，待涼了之後呢，切成小塊狀放在一邊待用。
2、 另外取一些羊肉，羊肉最好是肥瘦結合的那種，有些小的骨頭也不礙事的，添水燉成濃湯，這道工序時間會偏長，不要着急嘛，羊肉是越燉越香的。鍋開時加醬油，花椒，胡椒粉和鹽調味。
3、 接下來，把肉湯中加入調料和配菜，包括醋、胡椒、白菜、小葱、菠菜、紅辣椒，之後再放入粉塊、就可燒成粉湯了。
4、 出鍋加一把香菜，金黃的粉湯，鮮紅的辣椒再配上碧綠的香菜，美極了。
食材：涼粉1塊、西紅柿1個、青菜適量、生抽1勺、胡椒粉1克、鹽適量、植物油適量（蔬菜可以根據自己喜好搭配）
做法：
1、涼粉切成小塊西紅柿撕掉表皮切小塊葱和青菜切碎段。
2、熱鍋涼油，放入葱和西紅柿一起翻炒。你也可以加入少許的番茄醬，顏色會更加紅亮。
3、炒到西紅柿軟爛，加入生抽和適量的鹽，然後加入適量的開水把前面切好的涼粉塊也一併下入鍋裏。
4、鍋裏湯煮沸後下入青菜，撒少許的胡椒粉，轉中小火再煮2-3分鐘，就可以關火了。
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