步驟/方式1
用料:棉花糖150克,奶粉65克,熟花生米100克,黃油25克。
步驟/方式2
鍋加熱,放入黃油。
步驟/方式3
不斷攪拌至棉花糖融化,與黃油融化成一體
步驟/方式4
倒入奶粉,放入奶粉後關火,不停攪拌棉花糖奶粉,混合均勻,此時鍋的餘温可以保持棉花糖的狀態。
步驟/方式5
這是棉花糖與奶粉混合好後的狀態,很稀有粘性
步驟/方式6
放入花生
步驟/方式7
混合到這個狀態即可出鍋。
步驟/方式8
烤盤裏事先墊好油布,要用這種光面的才好。
步驟/方式9
將花生牛軋糖倒進烤盤裏進行整平,用不沾刮刀就可以整形。
步驟/方式10
整形好後靜置降温,等手摸着不燙了再將牛軋糖從烤盤拿出,轉移到晾架上降温。要小心,此時牛軋糖特別軟,很容易變形。靜置一夜後就可以切啦。
步驟/方式11
成品!奶香味十足!
步驟/方式1
用料:棉花糖150克,奶粉65克,熟花生米100克,黃油25克。
步驟/方式2
鍋加熱,放入黃油
步驟/方式4
不斷攪拌至棉花糖融化,與黃油融化成一體
步驟/方式5
倒入奶粉,放入奶粉後關火,不停攪拌棉花糖奶粉,混合均勻,此時鍋的餘温可以保持棉花糖的狀態。
步驟/方式5
這是棉花糖與奶粉混合好後的狀態,很稀有粘性
步驟/方式6
放入花生
步驟/方式7
混合到這個狀態即可出鍋
步驟/方式8
烤盤裏事先墊好油布,要用這種光面的才好。
步驟/方式9
將花生牛軋糖倒進烤盤裏進行整平,用不沾刮刀就可以整形。
步驟/方式10
整形好後靜置降温,等手摸着不燙了再將牛軋糖從烤盤拿出,轉移到晾架上降温。要小心,此時牛軋糖特別軟,很容易變形。靜置一夜後就可以切啦。
步驟/方式11
成品!奶香味十足!