羊肉500g，小米辣椒4根，洋葱1個，香菜2根，香芹5根
做法：買回羊肉洗乾淨控水，用廚房紙擦乾，放到菜板上切成小丁備用
鍋起熱放油温升高三成熱時，放入小米辣椒，洋葱（洋葱切成小丁）煸炒至香味，放入羊肉丁，繼續煸炒，中火，至變色，放入香芹（香芹洗乾淨，切成小丁）翻炒幾下，放入蠔油，生抽2勺，孜然粉2.5勺，鹽1小勺。
最後將香菜切成末，撒入，翻炒幾下，出鍋
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