蓯蓉菇湯的家常做法

準備材料：蓯蓉菌乾的7朵，大棗4顆，姜適量，食鹽適量，陳皮適量。

做法：

1、蓯蓉菌用清水下衝洗一下，放到鍋裏面用温水浸泡。

2、清洗一下陳皮，紅棗洗淨後去掉內核備用瘦肉切成厚片姜切成片

3、準備湯鍋，放入適量清水，加入瘦肉和薑片

4、用大火煮開，然後將浮在水面的血沫撇掉

5、倒入蓯蓉菌以及浸泡蓯蓉菌的水，放入陳皮和紅棗。

6、用大火煮滾後，調成小火繼續煮1.5小時即可，然後加入適量的調味料就可以了。