材料
豬小排1塊,花生烤肉醬適量
做法
1、將豬小排放入容器,倒入花生烤肉醬,完全蓋過豬小排,醃約20分鐘。
2、熱一油鍋,以中火燒至8分熱(約180度)。
3、將作法1的豬小排放入鍋中,改成大火,炸約分鐘呈金黃色至熟即可。