雞腿包飯去骨做法

1、廣式臘腸切丁和大米、玉米粒、豌豆粒一起煮熟備用

2、雞腿去骨，裏層塗抹適量鹽和白胡椒粉，按摩均勻後用線把雞腿縫成袋子狀，兩頭留口！胡蘿蔔切丁和煮好的米飯拌勻，並加入少許鹽，再次拌勻裝入雞腿袋子

3、用錫箔紙把雞腿裹緊，兩頭擰成糖果狀，隔水蒸半個小時左右

4、吃時切段裝盤，直接吃就跟香了，若是口味重可以蘸各種醬汁吃