發酵箱DIY怎麼做

自制發酵箱的做法

發酵箱温控和電熱絲接好的，買回來不用接線，直接用

準備個泡沫箱（我怕泡沫箱髒了擦不幹淨用了個塑料收納箱），雙面反光的保温膜，帶膠的固定夾。1.先把保温膜粘在泡沫箱上（我沒用，感覺用不用差不多，透明的箱子直接就可以看面發酵到什麼程度，不用開箱看）

2、把固定夾粘在保温膜上，除了上面不粘外，四周和底都要粘上固定夾，不用太密（我是在四個角）底下儘量靠邊粘，因為要放麪包盤

3、把電熱絲用夾子固定好

發酵箱做好後，把烤箱自帶的烤盤放底下，倒上水，再放上烤架，放上要發酵的麪糰，就可以發酵了