豬小腸升糖嗎

答案是不升糖。因為豬小腸的主要成分是脂肪和蛋白質。

豬腸是豬科動物豬輸送和消化食物的內臟，有很強的韌性，並不象豬肚那樣厚，還有適量的脂肪，小腸最瘦，大腸較肥。

豬小腸營養豐富，含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質，但是它的膽固醇含量較高，有血脂偏高者、高膽固醇者不宜食用。