香芹小苗和香菜一樣!
香菜外觀細長,伴有多條纖細枝條,靠近會聞到強烈草本味道。香菜根紡錘型,莖呈現圓柱形、直立、有條紋、多分支、表面通常很光滑。根生葉處有柄,花柱幼年時直立,果實成熟時則向外彎曲。果實外觀是圓球形狀,背面的主稜和相鄰的次稜相差明顯,胚乳腹部呈現內凹。
1)發芽期
種子萌動到子葉展開,15~20℃約需10~15天。
(2)幼苗期
子葉展開到4~5片真葉,20℃左右約需45~60天,為適宜定植期,幼苗期能耐30℃左右高温和-4~-5℃低温。
(3)葉叢生長初期
從4~5片真葉到8~9片真葉,株高30~40釐米,適温18~24℃,約30~40天。遇上10℃低温10天以上,會抽薹。