藕尖炒雞胗怎麼炒

材料：

主料：雞胗7個，藕200g，泡椒6個，

輔料：食油1湯匙，料酒2茶匙，生抽2茶匙，醋1茶匙，白砂糖1/2茶匙，食鹽1/2茶匙

藕尖雞胗的做法步驟：

1、 準備食材。

2、 雞胗洗淨切片，藕帶切段。

3、 熱鍋下油，將姜，雞胗，泡椒和料酒煸炒至水分幹，並且雞胗變色。

4、 加入藕尖，生抽，醋和糖鹽翻炒一分鐘左右。

5、 最後撒入紅辣椒即可。

6、 酸、脆、辣，幾種口感糅合，別説下飯，空口也能吃上一小盤。